Magalarte Lezama




  • VINO:Txakoli blanco
  • ZONA DE PROCEDENCIA: D.O. Bizkaiko Txakolina.
    • Variedades principales: Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerratia.
    • Variedades minoritarias: Riesling.
    • Vendimia a mano entre el 17 Septiembre y 9 de Octubre.
    • Maceración prefermentativa y prensado neumático en atmósfera inerte.
    • Grado alcohólico: 12,11 %vol.
    • Acidez total tartárica: 6,90 g/l.
    • Azúcares reductores < 1 g/l.
  • OBSERVACIÓN DE LA CATA:
    • VISTA: Amarillo paja con tonos verdosos, limpios y brillantes.
    • NARIZ: Franco, de intensidad media-alta, carácter varietal destacando la fruta blanca y un toque balsámico.
    • GUSTO: Sabroso, equilibrado y fresco potenciando sus aromas en boca.
    • RETRONASAL: Amplia y duradera.
  • MARIDAJE: Sopas, cremas, fiambres, verduras, pastas, huevos, pescados, mariscos…
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 10ºC