Aurkezpena

FAMILIARTEKO upeltegia gara.

BIZKAIKO TXAKOLINA jatorri izenaren partaide.
BIZKAIKO TXORIERRI inguruan errotua.
Txakolinaren ekoizpenean 120 URTE BAINO GEHIAGOKO HISTORIAREKIN.



historia Nondik gatoz?

Lezamako Magalarte upeltegia duela 20 urte jaio zen, 120 urte baino gehiago Bizkaiko Txakolina ekoizten daramatzan nekazari familia baten grina eta lanari esker.

Nikolas Aretxabaletak, lehenengo argazkian ikus dezakegunak, hasi zuen historia antzinako Magalarte baserrian 1. urtean. Bere semea izan zen, Gabriel Aretxabaleta, 1925ko uzta ontziratzean, etiketan bere aitaren argazkia erabiltzea erabaki zuena.
Nekazaritza tradizio hau, hirugarren belaunaldira heldu zen Andoni Aretxabaletarekin, Bizkaiko txakolinaren zale sutsua. Andoni, Eusko Jaurlaritzaren eta Foru Aldundiaren laguntzaz, aurrerago Bizkaiko Txakolina Jatorri-izena izango zenaren, txakolina berreskuratzeko sortutako “BIALTXA” izeneko Bizkaiko Txakolin egileen elkartearen abiarazle izan zen.


NIKOLAS ARETXABALETA


GABRIEL ARETXABALETA


ANDONI ARETXABALETA

Gaurkotasuna Nor gara?

Lezamako Magalarte upeltegia, gaur egun, Iñaki eta Andoni aita-semeak zuzentzen dute, XNUMX. eta XNUMX. belaunaldiak, familiaz eta bestelako langileez inguratuta aurrera eramaten dituzten lanaldietan.

Iñaki Aretxabaleta (4.belaunaldia) hasi zen bere kabuz saltsak Lezaman ekoizten eta esperientzia izugarria du mahastian eta upeltegian.
Andoni Aretxabaletak (5.belaunaldia) Nekazal Ingeniaritza ikasketak eta Enologia Gradua egin ditu La Riojako unibertsitatean.
Bizkaiko txakolinaren dastatze batzordeko partaide dira biak. Dastatzaile talde hau, Bizkaiko Txakolina erakundeak babestutako ardoen kalitatea bermatzeaz arduratzen da.


IÑAKI ETA ANDONI ARETXABALETA


ARETXABALETA LARRASKITU FAMILIA